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Je reviens aujourd'hui pour vous parler Instagram, je sais que c'est un sujet qui vous plait, qui vous intrigue et qui surtout vous intéresse. Je reçois continuellement des demandes/questions sur ce réseau social et vous savez que j'adore partager à ce sujet, c'est pour ça que je vous propose aujourd'hui un petit freebie en format image avec 5 choses à faire après avoir publié quelque chose sur Instagram parce-que non, on ne fait pas que publier sa photo et ensuite on ferme l'application jusqu'au lendemain, ça ne fonctionne pas comme ça !


En plus de ce freebie, en vous inscrivant à l'aide du formulaire ci dessous, vous accéderez à une mini formation gratuite: vous recevrez un mail/semaine pendant 5 semaines avec pleins de conseils pour développer votre compte Instagram, j'ai passé énormément de temps à vous préparer tout ça donc j'espère que ça vous plaira et que surtout ça vous aidera !

Remplissez le formulaire ci dessous, puis accédez à cette page en rentrant le mot de passe donné lors de votre inscription pour télécharger le freebie :


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Moment gourmand aujourd'hui puisque je vous retrouve pour une recette: un roulé moelleux avec une crème aux Ferrero Rochers®, oui je sais ça fait saliver !!
C'est une recette très simple qui j'espère vous plaira autant qu'à moi:

Temps de préparation: 25 minutes environ                          Temps de cuisson: 10 minutes 


Ingrédients:

Biscuit:
- 3 oeufs
- 80g de sucre en poudre
- 1 cac de vanille en poudre
- 95g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique

La crème:
- Environ 8 Ferrero Rochers®
- 40cl de lait
- 1 cas de maizena

Voir aussi: toutes mes recettes

Si tu veux enregistrer cette recette, épingle la sur Pinterest :)

La recette:

1. On commence par le biscuit: dans votre robot, fouettez les oeufs et le sucre pendant 3/4 minutes à forte vitesse jusqu'à ce que ça double de volume.
2. Préchauffez votre four à 180 degrés.
3. On ajoute ensuite la farine et la levure tamisées à la préparation et mélangeant délicatement avec une maryse pour ne pas casser le volume.
4. Versez le tout sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pour 10 minutes de cuisson.
5. Une fois cuit, retournez le biscuit sur un torchon humide (ça va l'empêcher de sécher et de se casser) et enroulez le dedans (pour qu'il refroidisse dans cette forme et qu'il ne casse pas).

6. Pendant que le biscuit refroidit, on passe à la crème: faites chauffer le lait dans une casserole et ajoutez les Ferrero, laissez les fondre tout en mélangeant.
7. Ajoutez la maïzena et mélangez jusqu'à ce que ce soit homogène.
8. Mixez le tout car il reste les noisettes et la gaufrette et laissez refroidir.
9. Déroulez le biscuit (froid) et étalez la crème, puis enroulez le tout sans écraser le biscuit, vous pouvez le laisser au frais 1h avant dégustation et il se conserve très bien 2/3 jours au frais.




Je commence ce premier article de 2020 par vous souhaiter une excellente année, pleins de belles choses, que tout vos souhaits se réalisent.
Je reviens après quelques vacances sur le blog avec les fonds d'écrans de ce mois de Janvier, j'espère qu'ils vous plairont car moi je les adore !
Si vous les utilisez comme d'habitude, n'hésitez pas à m'identifier sur Instagram ou dans vos stories (@charlinergn) pour que je puisse vous reposter :)





Ensuite il vous suffit d'enregistrer l'image sur votre appareil (sur téléphone, en général, un appui long sur la photo et "enregistrer dans mes photos") et de l'appliquer en fond d'écran. N'oubliez pas d'adapter la taille du fond d'écran à votre téléphone en zoomant ou dézoomant l'écran.

Si ces fonds d'écrans te plaisent, épingle les sur Pinterest :)





Si vous êtes comme moi, au moment de Noël, grosse panique : " mais qu'est-ce que je vais bien pouvoir lui acheter ?! " je me suis donc dit qu'un peu d'aide ne ferait de mal à personne et je vous ai préparé des petites listes d'idées cadeaux pour toute la famille, vous pouvez piocher dedans ou vous en inspirer pour trouver vos idées.

PS: Les produits en top catégorie sont testés et approuvés par moi même, mon mari ou mes enfants ;)

Voir aussi : mes idées de cadeaux de Noël pour enfants.

Homme



Un parfum-coffret / Une tondeuse / Un joli pull / Une place de concert / Un repas au restaurant / Une smartbox / Une coque de téléphone / Du bon café / Une machine à café / Une jolie montre / Une box personnalisée / Une paire de chaussures / Un livre / Un tableau / Une enceinte connectée /




Femme



Un parfum (-25% sur sephora avec le code COFFRET25) / Une carte kdo / De la déco / Un abonnement à une box (cuisine, beauté, vêtements...) / Une jolie plante / Un bijou (personnalisé ou non) / Du maquillage / Un sac / Un robot cuisine / Un soin en institut / Un coffret soin (produits douches..) / Un livre / Des vêtements / Calendrier personnalisé




Bébé / Enfant



Une cuisine en bois - Verbaudet

Des livres / Des jeux de constructions / Des Playmobil / Un instrument de musique / Des jeux de société / Une poupée / Un calendrier comme à l'école / De la pâte à modeler / Des loisirs créatifs / Des puzzles / Jeux en bois / Cuisine / Animal interactif / Playmobil 1 2 3 / Tut tut (copains, animaux..) / Puzzles / Duplo / Un boulier / Un porteur / 








L'article le plus attendu chaque mois je pense depuis leur retour: les fonds d'écrans ! Voici ceux de Décembre qui bien sur évoquent Noël c'est inévitable. Vous le voyez si vous aviez ceux de l'année dernière, je m'en suis largement inspirée car ils vous plaisaient beaucoup et moi aussi, mais en partant sur du rouge et doré. J'espère qu'ils vous plaisent, si vous les utilisez comme d'habitude, n'hésitez pas à m'identifier sur Instagram ou dans vos stories (@charlinergn) pour que je puisse vous reposter :)



• Tablette 


Ensuite il vous suffit d'enregistrer l'image sur votre appareil (sur téléphone, en général, un appui long sur la photo et "enregistrer dans mes photos") et de l'appliquer en fond d'écran. N'oubliez pas d'adapter la taille du fond d'écran à votre téléphone en zoomant ou dézoomant l'écran.


Si ces fonds d'écrans te plaisent, n'hésite pas à les épingler sur Pinterest ;)




recette cookies moelleux

Une petite recette aujourd'hui, pile pour l'heure du goûter c'est pas parfait ?! Ça faisait longtemps !
Depuis que je suis petite je suis dingue des cookies de La Mie Caline car toujours mi cuits, fondants et moelleux, j'ai donc longtemps cherché une recette qui pourrait être équivalente et je l'ai trouvée depuis déjà quelques temps à force de tester et changer le dosage et les astuces. J'ai donc décidé de la partager avec vous pour que vous puissiez aussi vous régaler:

Temps de préparation: 20 minutes environ                          Temps de cuisson: 10/12 minutes 

Ingrédients:

- 250g de farine
- 125g de cassonade
- 1 sachet de sucre vanillé
- 125g de beurre mou
- 1 oeuf
- 1/2 cac de poudre de vanille
- 1/2 cac de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Pépites de chocolat (encore mieux, du chocolat concassé)

Voir aussi: toutes mes recettes

recette cookies pinterest
Si tu veux garder cette recette pour plus tard, épingle la sur Pinterest !

La recette:

1. Commencez par préchauffer votre four à 180 degrés (enlevez la plaque qui va servir à vos cookies pour ne pas qu'elle chauffe)
2. Dans un bol, mélangez la farine, la levure et le sel.
3. Dans le bol de votre robot (ou si vous faites sans un autre bol) mélangez la cassonade et le sucre vanillé avec le beurre.
4. Ajoutez l'oeuf et la poudre de vanille.
5. Pendant que votre robot tourne, ajoutez le mélange farine/levure/sel petit à petit et laissez votre robot tourner jusqu'à ce que ça forme une pâte homogène.
6. Ajoutez votre chocolat et mélangez.
7. Faites des petites boules de pâtes (ou grosses si vous voulez des maxi cookies comme à La Mie Caline) que vous disposez sur une plaque de cuisson froide et que vous espacez puisque les boules vont s'aplatir à la cuisson. Vous pouvez légèrement aplatir avec la paume de votre main les cookie si vous les voulez plus plats.
8. Attention tout se joue: l'astuce ici c'est de mettre votre plaque au frigo pendant 5/10 minutes avant cuisson, en fait l'intérieur des boules de pâtes sera froid et cuira beaucoup moins vite que l'extérieur ce qui permet d'avoir des cookies croustillants à l'extérieur mais mi cuits à l'intérieur ! Eh oui tout un art :)
9. Sortez votre plaque et enfournez vos cookies (normalement 2 tournées avec cette recette) pour 10 minutes (si petites boules) ou 12 minutes (si maxi cookies). PAS PLUS ! Ils vous paraitront pas cuits à la sortie du four mais c'est normal, laissez les refroidir et vous verrez qu'ils seront comme on veut: moelleux et fondants.

recette cookies fondants

J'espère que cette recette vous plaira, si vous le reproduisez n'hésitez pas à m'identifier dans vos stories que je puisse vous partager ou alors en photo avec le #lacuisinedecharline !

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L'éducation est un sujet assez sensible et tabou en France mais moi je ne suis pas d'accord avec ça, si on en parle pas, qui va nous aider ? Nous conseiller en tant que parents ? J'estime que ça doit être un sujet plus référencé, plus accessible à tous. Aujourd'hui j'ai décidé de vous en parler avec simplicité, vous donner des conseils que vous êtes libres de suivre ou d'adapter à votre mode d'éducation car je tiens à vous le rappeler, il n'y a pas de méthode parfaite, pas de parent parfait, on essaye tous (pour la plupart) de faire de notre mieux.

J'espère sincèrement que ça pourra vous aider comme ça m'a aidée moi, à gérer les crises, à comprendre le fonctionnement de l'enfant, à vous faire déculpabiliser. Les conseils ne sont pas dans un ordre précis, j'écris cet article un peu avec mon coeur de maman donc navrée d'avance !

Privilégiez la première personne


Quand vous vous adressez à votre enfant, et plus particulièrement quand vous communiquez avec lui sur quelque chose dont vous n'êtes pas d'accord, une bêtise ou son comportement qui vous a déplu, pensez à privilégier la première personne (donc le "je") qui agit directement sur VOTRE ressenti plutôt que le "tu" qui est très accusateur pour un enfant. 
Exemple: 
Au lieu de lui dire: "Tu m'agaces, tu n'es vraiment pas sage..." préférez: "Je n'aime pas quand tu fais... car ça me rend triste / je préfère quand tu fais ... / je vais te montrer comment faire" 

En fait, ce qui vous a déplu ici n'est pas votre enfant en lui même mais son comportement et il est important de marquer la différence.

N'employez pas la négation


"Ne cours pas" "Ne saute pas" "Ne crie pas", en fait dans ces phrases l'enfant ne va pas entendre la négation, il va entendre le premier verbe de la phrase donc: cours, saute et crie. 
Essayez plutôt: "Marche s'il te plait" "Fais doucement" "Parle moins fort", c'est très bête mais vous verrez ça fonctionne !

Apprenez lui à comprendre et accompagner ses émotions


Ce n'est pas une étape facile, il faut savoir que les enfants ne réagissent pas du tout pareil face aux émotions, ils ne sont pas capables (avant l'âge de 5/6 ans environ) de les gérer et elles arrivent donc en débordant, l'enfant est perdu face à ce qu'il ressent, tout est démultiplié. C'est pourquoi on voit des enfants se rouler par terre pour une glace alors que nous adultes nous sommes capables de gérer notre frustration.
Pour ça, vous avez des livres très bien fait, des jouets avec des poupées avec différentes émotions, vous en trouverez plein qui permettent à l'enfant de comprendre ce qu'il ressent, quelle émotion passe dans sa tête et de trouver avec vous des solutions pour les gérer au mieux.
Donc NON un enfant n'est pas un diable s'il hurle au supermarché parce-que vous ne voulez pas lui acheter ses gâteaux préférés, il est juste perdu face à sa frustration et le seul moyen qu'il connait de l'exprimer est de hurler.

Gérer une crise


L'étape tant redoutée par les parents: les crises, les colères. Elles démarrent généralement face à un trop plein d'émotion, l'enfant ne sait plus gérer et explose. Généralement, quand une crise est commencée, il est déjà trop tard, votre enfant ne vous écoutera pas, rien ne sert de lui faire une leçon de moral ou de lui expliquer ce qui vous déplait dans son comportement, attendez que la crise passe et ensuite communiquez ensemble pour comprendre ce qui a fait que vous en êtes arrivés ici.
Pour calmer une crise et donc les émotions débordantes d'un enfant, je vous conseille d'accueillir ses émotions, de ne rien dire, de lui apporter un geste: ça peut être lui tendre la main, un sourire, s'accroupir en face de lui avec un regard compatissant, ou encore le meilleur des remèdes: un câlin !
Je sais que ça parait complètement dingue et que vous allez vous dire que je suis folle mais essayez vous verrez. Pensez à vous et mettez vous à la place de votre enfant, parfois quand on est en colère, un câlin de notre maman ou conjoint nous calme rapidement, ici c'est pareil.
Attention je ne vous dis pas de laisser votre enfant faire n'importe quoi, je vous conseille juste de faire passer la crise avant de communiquer et de lui expliquer ce qui est bien et pas bien.
Enfin, il faut savoir que les caprices n'existent pas avant l'âge de 2/3 ans, ils n'ent ont tout simplement pas les capacités.

Communication


Comme dans toute relation, l'élément indispensable est la communication et avec votre enfant c'est la même chose, un enfant est avant tout un être humain et ce n'est pas parce qu'il est enfant qu'il n'a pas le droit de donner son avis, d'exprimer son ressenti ou d'être écouté. 

Je vais vous donner un exemple tout bête: nous apprenons à nos filles le respect et entre autre de ne pas couper la parole à quelqu'un qui est en train de parler, elles savent maintenant que chacun son tour on peut discuter et être entendu. Mais ça marche dans les deux sens, quand un enfant coupe la parole à un adulte on le reprend mais quand la situation s'inverse et qu'un adulte coupe la parole à un enfant on ne dit rien, il est donc perdu et ne comprend pas !

Je vous conseille de vous mettre à la hauteur de votre enfant avant de communiquer avec lui surtout si ce que vous avez à lui dire est important, en tant qu'adulte nous avons été éduqués (malheureusement) à penser que nous sommes plus "puissants" et méritons le respect des enfants, mais c'est FAUX, la loi du plus fort n'existe pas et le respect va dans les deux sens. Le fait de se mettre à sa hauteur fait qu'il se sent moins "soumis" à vous. Essayez vous verrez qu'il vous écoute encore plus :)

Ne pas faire ce que vous n'aimeriez pas qu'on vous fasse


Non taper son enfant en lui disant "tu ne tapes pas maman / ton frère / ton copain" n'est pas une bonne idée. Un enfant agit par mimétisme et s'il fait quelque chose c'est qu'il l'a vu ailleurs et qu'il répète bêtement donc s'il vous tape ne le tapez pas en retour, il ne va pas comprendre !
Pareil pour le "ne crie pas !!!" en criant vous même, ça n'aura aucune efficacité je vous assure.

Laissez lui parfois le choix


Parfois laisser le choix à votre enfant est une bonne manière de régler un conflit tout en ayant eu ce que vous souhaitiez: votre enfant ne veut pas mettre son manteau ? Pourquoi pas lui amener la chose comme ceci "On va mettre le manteau, lequel veux-tu mettre, le rouge ou le bleu ?" plutôt que "Va mettre ton manteau" dans la première proposition l'enfant va de suite oublier qu'il doit mettre son manteau mais va réfléchir à quelle couleur il souhaite mettre alors que dans la deuxième il va réfléchir à si oui ou non il veut mettre son manteau...

Là encore, l'idée n'est pas de laisser son enfant tout faire car au final il aura mis son manteau comme vous lui demandez mais il aura participé à cette action et parfois il ne suffit pas de grand chose pour éviter le drame ! 

La diversion


Encore une petite astuce pour régler les conflits quand rien ne fonctionne, par exemple vous êtes au supermarché et votre enfant commence à se mettre en colère car il veut ABSOLUMENT acheter des bonbons et que vous ne voulez pas, plutôt que de vous entêter à lui répondre 100x que non il n'aura pas ses bonbons, essayez la diversion (après lui avoir expliqué pourquoi vous ne voulez pas de bonbons) : "Oh au fait, Papy et Mamie viennent diner ce week-end, on va leur choisir des jolis fruits ?" ou encore "Est-ce que tu as envie qu'on fasse un gateau ce week-end ? Ou se trouve la farine dans le magasin d'après toi ?". Ce ne sont que des exemples et utilisables à l'infini, à vous de trouver le truc qui fonctionne :)

On nous parle souvent de laxisme et la faible limite qui le sépare de la bienveillance, or je ne suis pas d'accord, le laxisme ça aurait été dans cette situation : "Bon ok je prends les bonbons car tu me gonfles à hurler", vous saisissez les nuances ?

Du temps de qualité


A l'heure actuelle, avec nos vies prenantes et nos boulots il est parfois difficile de trouver du temps pour jouer avec nos enfants, surtout ne culpabilisez pas ! Préférez ne passer que 20 minutes intenses avec eux en rentrant du boulot (ou autre) mais du temps de qualité où vous jouez avec eux, vous les écoutez raconter leurs journées, vous laissez votre téléphone et vos problèmes de côté, plutôt que de passer une heure par ci par là ou vous n'êtes pas vraiment avec eux. L'enfant n'a pas réellement conscience du temps et de l'heure donc que vous passiez 20 ou 45 minutes avec lui ne fera pas grande différence, ce qu'il va retenir c'est la qualité de ce temps.


J'espère que ces conseils vous aideront, je voulais terminer cet article par vous dire que personne n'est parfait ni même les parents bienveillants, il nous arrive tous de craquer, de crier, de punir involontairement, et c'est tout à fait normal. Si ça vous arrive, n'hésitez pas à communiquer avec votre enfant, vous excuser, lui expliquer que vous aussi en tant qu'adulte il est parfois compliqué de gérer vos émotions, en plus vous allez le rassurer ! 

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