Recette #1: la pâte à crêpes au blender!

Aujourd'hui je suis là pour la minute cooking pour les petits cordons bleus ! J'ai récemment fait l'acquisition d'un robot Kenwood équipé d'un blender ( qui, au passage est génial ) :

J'ai découvert qu'il est génial pour faire la pâte à crêpes ! Et surtout en 1 minute c'est fait ! Ça n'a jamais été aussi facile de faire des crêpes ! Et pour une gourmande comme moi c'est super.

Passons à la fameuse recette !

Pour 15/20 crêpes, il vous faut :

♡ 300g de farine 

♡ 75cl de lait

♡ 2 cuillères à soupe d'huile

♡ 3 oeufs

♡ Un sachet de sucre vanillé (facultatif)

♡ Un peu de sucre (facultatif)

Étapes à suivre :

Mettre les 3 oeufs dans le blender.

Ajouter le lait, le sucre, le sucre vanillé et l'huile

Commencer à mixer le tout en ajoutant petit à petit la farine par le trou du couvercle.

Attendre 30 secondes que le tout soit bien mixé et le tour est joué ! Vous avez maintenant une belle pâte à crêpes sans grumeau et bien homogène !

Vous pouvez la laisser reposer un peu au réfrigérateur c'est encore meilleur !

Bon appétit !

Kenwood, robot multifonction FPP225 : 74,99€ sur Boulanger.fr .